土佐黒潮水産「生トロサーモン」の評判・口コミは？スーパーの解凍品との違いは？
土佐黒潮水産の『生トロサーモン』だと！ けっ、本当においしいのか？
どうせスーパーの解凍品と大差ねえんだろ！
んー、気になりますよね！
土佐黒潮水産の「生トロサーモン」って、実際のところどんな商品なんだろう？
名前からすると脂がたっぷりのったサーモンを想像しますが、「本当においしいの？」
「スーパーのサーモンと何が違うの？」というところですよね。
そこで、土佐黒潮水産のショップページや実際の口コミを見ながら、評判をチェックしてみました。
土佐黒潮水産の生トロサーモンとは
画像引用：楽天市場
土佐黒潮水産の生トロサーモンは、ノルウェー産のサーモンを一度も冷凍せず、冷蔵便で届ける商品です。
「生トロサーモン」という名前のとおり、脂ののったサーモンを半身で楽しめるのが特徴です。
刺身はもちろん、カルパッチョやソテーなど、いろいろな食べ方を楽しめます。
サイズは約750g前後の半身から選べるので、家族でたっぷり食べたいときにも向いています。
土佐黒潮水産の口コミ評判を調べてみた
良い口コミでは何が評価されている？
脂のりの良さや臭みのなさ、しっとりした食感を評価する声が目立ちます。
実際に「脂の甘みが広がる」「しっとりしている」「とろけるような美味しさ」といった感想があり、
刺身で食べたときの味わいを気に入っている方が多いようです。
また、海鮮丼・握り寿司・カルパッチョ・焼き物など、いろいろな食べ方を楽しんでいる口コミも見られます。
量についても「十分」「家族で楽しめた」といった声があり、家族で食べる用途にも使いやすそうです。
悪い口コミや気になる点はある？
今の段階では、低評価の口コミは見当たりませんが、調理の手間や量に関する注意点があります。
半身の大きなブロックで届くため、皮を剥がしたり小分けに切り分けたりする作業が必要になります。
包丁での下処理に慣れていない方は、少し手間に感じるかもしれません。
また、一番小さいサイズでも750g〜850gほどあるため、一人暮らしの方や少人数のご家庭では、一度に食べきれないようです。
事前に保存スペースや使い道（焼き物など）を考えておくと安心ですよ。
スーパーの解凍品と何が違う？
で、スーパーのものとどう違うんだ
では、違いを解説します
「生トロサーモン」と「スーパーの解凍品」の比較
| 比較項目 | 土佐黒潮水産「生トロサーモン」 | 一般的なスーパーの解凍品 |
| 配送・保存状態 | 一度も冷凍しない完全「生」配送 | 船上などで一度冷凍し、店頭で解凍 |
| 食感・歯ごたえ | もっちりとした弾力・しっとり食感 | やや水っぽさが出やすい |
| 旨味・脂の乗り | 水分や旨味が閉じ込められ、上品な脂の甘み | 解凍時にドリップ（旨味）が出やすい |
| 臭み | 生臭さがなく食べやすい | 解凍の経過によって臭みが出る場合あり |
| 届く状態 | 皮付きブロック（フィレ半身など） | 刺身・柵（さく）・切り身 |
スーパーの解凍品は、すでに切られていて手軽に買える点や、日常使いしやすい価格帯であることが魅力です。
ただ、冷凍と解凍を挟むため、どうしても水分（ドリップ）と一緒に旨味が抜けやすくなります。
一方で、土佐黒潮水産の生トロサーモンは、一度も冷凍せずに届くため、魚本来の旨みや脂がしっかり身に残っています。
皮を剥ぐなどの手間や一度に届く量の多さはありますが、
特別な日やお祝いごとで「ワンランク上の味」を楽しみたいときにはぴったりですよ。
全然違うじゃん
バカもん、なんで、もっと早く教えないんだ
はい、すみません
生トロサーモンはいつまで刺身で食べられる？保存方法は？
で、届いたあと、どのくらい刺身で食べられるんだ
食べきれなかったら、保存はどうするんじゃ
はい、いつまで刺身で食べられるのか、保存方法も含めてショップに直接確認しました。
到着後いつまで刺身で食べられる？
冷蔵保存していれば、到着後翌日までなら刺身で食べられるとのことです。
そのため、届いた当日に食べきれなくても、翌日までなら生で楽しめます。
すぐに食べない分はどう保存する？
すぐに食べない分は、使いやすい大きさに小分けして、ジップロックなどで冷凍保存する方法が案内されました。
冷凍保存は1～2週間程度が目安。
食べるときは冷蔵庫で半日ほどかけてゆっくり解凍。
なお、冷凍保存したものは、刺身ではなく焼き魚やムニエルなど、加熱して食べることをショップではおすすめしています。
どんな人に向いている？
わしには向いてるな。お酒の友にってか。（ニコニコ）
また、酒かい
こりゃ、また奥さんに叱られるわ
こんな方に向いている商品です。
- 脂ののったサーモンを、刺身や寿司などでたっぷり楽しみたい人
- 脂ののりや身の食べやすさ、臭みのなさを重視する人
- 刺身だけでなく、寿司や海鮮丼、焼き物などいろいろな食べ方を楽しみたい人
- 家族でたっぷり食べたいので、半身や1枚などサイズを選びたい人
実際の口コミでも、脂ののりや身の食べやすさ、臭みのなさを評価する声が見られ、いろいろな食べ方を楽しんでいる様子がうかがえます。
脂ののったサーモンを自宅で楽しみたい人にとって、検討しやすい商品といえそうです。
▼ （PR） 土佐黒潮水産「生トロサーモン」は半身で届くので、サーモンとトロサーモンの両方を楽しめますよ。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
